Capuccino Caseiro

Andei sumida estas semanas, mas foi por um bom motivo: o nascimento de mais um sobrinho lindo na família! Passei vários dias na casa dos meus pais, que moram em outra cidade, curtindo o mais novo e mimando o mais velho. Dias felizes!

Mas agora estou de volta e com a vida para colocar em ordem. Ainda sem tempo de mergulhar na minha cozinha como gostaria, divido aqui uma receita de capuccino, mega fácil de fazer e indispensável para os meses de friozinho que vem por aí.

No dia a dia, faço o capuccino apenas com leite ou água, mas quando recebo alguma visita, preparo uma versão especial, servida com uma colher de creme batido (chantilly) e pedacinhos de chocolate amargo no fundo da xícara, causando sempre uma surpresa agradável no final.

RECEITA

Capuccino Caseiro

Ingredientes:

1 lata de leite em pó – usei Leite Ninho

1 lata (usar a medida do leite) de açúcar refinado

100g de café instantâneo – usei 2 pacotes de 50g de Nescafé Extra Forte

50g de cacau em pó

1 colher (sobremesa) de bicarbonato em pó

Preparo:

Bater no liquidificador o açúcar e o café instantâneo até formar um pó. Use a função pulsar do aparelho. Juntar os demais ingredientes e misturar bem.

A receita inteira rende bastante e você pode armazenar por até 2 meses em recipiente bem fechado.

Sirva misturado com água ou leite.